LAMPASCIONI SOTT' OLIO E.V.O.

Prodotto gastronomico adatto come antipasto, si consiglia anche per farcire piadine, torte rustiche, crepes, omelette, involtini di verdure grigliate e di carne. 

La durata del prodotto confezionato è di 24 mesi dalla data di produzione e confezionamento.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.
Dopo l’apertura conservare il prodotto in frigo, coperto da olio e consumare entro 4 giorni.

Arrivo materia prima, lavaggio, cernita, blanching, acidificazione, immissione in vasi, colmatura con olio, chiusura vasi, pastorizzazione, etichettatura, stoccaggio.
Le materie prime sono lavorate seguendo schede di lavorazione e il prodotto viene realizzato secondo ricette formalizzate.

Ingredienti: Lampascioni (64%), olio extravergine di oliva (32%), sale, aceto di vino
(contiene solfiti), aglio, peperoncino.

Il prodotto contiene i seguenti allergeni: solfiti
Nello stabilimento si manipolano : derivati del latte, derivati del pesce, frutta a guscio, solfiti.
Nello stabilimento di produzione sono rispettate procedure specifiche per evitare qualsiasi contaminazione crociata da materie prime ed ingredienti, contenenti allergeni.

Valori nutrizionali:
Energia: 310 kJ / 75 kcal
Grassi: 5,9 g
di cui acidi grassi saturi: 0,4 g
Carboidrati: 3,1 g
di cui zuccheri: 0,5 mg
Fibra: 2,0 g
Proteine: 1,1 g
Sale: 1,9 g

​Peso netto 225g