BROCCOLI E ACCIUGHE

Si, Antica Drogheria Conte,  ha una varietà di pesti, il nostro classico è broccoli e acciughe, una prelibatezza classica, ma che vi farà stupire!
 

CHE COSA SONO I BROCCOLI?

I broccoli sono dei fiori commestibili.  Possono avere un aspetto tipico verde o violaceo, hanno un sapore delicato ma non particolarmente strutturato.

Visto il gusto delicato abbiamo pensato di aggiungere al nostro pesto artigianale, delle acciughe che danno un sapore strepitoso al vostro piatto!

QUALI SONO I BENEFICI DEI BROCCOLI?

Sono un'ottima fonte di antiossidanti, in grado di contrastare gli effetti dei radicali liberi e ridurre eventuali infiammazioni.

Grazie alla presenza di fibre contribuiscono alla regolarità intestinale, utili anche per offrire un maggiore senso di sazietà.

IL NOSTRO  PESTO BROCCOLI E ACCIUGHE

Prodotto gastronomico adatto a condire la pasta. Si consiglia di aggiunerlo alla besciamella e mozzarella è ottimo per condire lasagne. Adatto anche per farcire piadine, torte rustiche, crepes, omelette, involtini di verdure grigliate e di carne.

La durata del prodotto confezionato è di 36 mesi dalla data di produzione e confezionamento.

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.

Dopo l’apertura conservare il prodotto in frigo, coperto da un velo di olio.

Le verdure , di produzione locale , sono mondate, lavate , scottate in blanching, centrifugate e tritate con l’aggiunta degli altri ingredienti. Il prodotto viene successivamente immesso in vasi, che vengono poi pastorizzati , lavati ed etichettati. Le materie prime sono lavorate seguendo schede di lavorazione e il prodotto viene realizzato secondo ricette formalizzate.

PROVA IL NOSTRO PESTO IN UNO DEI TUOI PIATTI E CONDIVIDILO SUI NOSTRI SOCIAL!